在品牌经营过程中，无论是直营店还是加盟商，都一定要做好统一的品牌门店管理。比如总部对门店环境卫生、员工服务的品质、货品质量等进行定期或不定期的巡检抽查，以确保各门店保持统一标准。
以往，传统巡店只可以通过有纸质表格或微信汇报来完成。通常都是一边巡检，一边做笔记登记，一边和店长核对，最后还要写巡店报告，效率低下且有时制度「一刀切」十分不规范。
现在，借助数字化巡店系统，督导和门店人员只需在手机或者电脑前就可以操作，并一边检查一边打分，察觉缺陷一键抓拍，直至整个巡店任务「精细化」完成，后台还可自动生成多维度巡店报告，方便督导存档、汇报或是后续下发整改任务。
数字化、精细化门店巡检不仅能全方位地识别潜在问题，提前防范各种隐患，也有助于推进区总协作，树立整体品牌形象，打造良好的口碑。
通常，顾客到实体门店的逛店消费行为，由多个消费关键时刻（MOT）构成。在鞋服门店中，顾客的消费旅程可拆分为进店、逛店、试穿试戴、购买四大 MOT 落地场景。
对于品牌线下经营来说，品质与服务是核心价值所在。门店巡检在其中扮演着重要角色：
强化门店监督：门店食品安全或是商品质量如果出现问题被曝光，将严重影响品牌口碑；
价值定位标准化：品质和服务是品牌经营的重心，有时随着门店增多，需要保证每家店的顾客体验一致；
提升整体运营能力：定期巡检机制是总部与门店的沟通桥梁，有助于提高整体运营能力，提升顾客满意度。
餐饮门店不允许出现卫生不规范、食材不新鲜等问题。因此，餐饮行业的巡检体系需要及时有效地发现并纠正潜在的食品安全风险隐患，提供舒适干净的用餐环境和规范到位的服务品质，确保顾客吃得放心、吃得开心。
零售门店需要时刻关注商品的陈列、质量、库存问题。门店陈列货架上是不是真的存在过期、有质量上的问题的商品，库存情况如何，都需要严格监控，避免不合格商品流入市场，确保消费者权益。
鞋服门店则面临门店陈列布局是不是合理、物料摆放是否规范、服务接待是不是到位等问题。其中任何一个环节不规范，都可能会影响顾客最终的买单。总部定期对这样一些方面进行监督和检查，能保证品牌门店形象的一致性，同时为顾客提供高质量的接待服务，提高门店销售业绩。
汽车门店涉及到车辆的销售、维修和保养等多个环节，每个环节都关系到顾客的满意度和忠诚度。巡检能够在一定程度上帮助汽车行业门店及时有效地发现并处理问题，确保车辆的安全和性能。同时，巡检还能监督员工的工作质量，提升服务水平，让顾客在购车和养车过程中感受到专业和信赖。
那么，巡检究竟该如何做？以往人工的监督和检查，往往存在比较大的主观性，所谓标准又该怎么样定义与衡量？
以餐饮门店为例，通过数字化巡检系统，可以打造高效且高质量的巡检体系，真实有效地发现门店经营漏洞，并及时得到解决与改进。
借助如 Whale SpaceSight 的 AI 门店数字化运营系统，以下传统巡检流程可完成数字化升级，实现流程的优化及质效提升。
基于行业的通用规范要求和品牌自身的标准，总部确定合理的巡检内容。以餐饮门店的实际的需求为例，划定主要的巡检内容如下：
巡检执行力决定整一个流程能否高效运行，因此总部需要仔细考虑各种可能会影响巡检质量的因素，确保各区各门店巡检的有效执行。
连锁门店一般分布全国各地，总部管控难。如何确保督导在巡检过程中认真仔细检查了巡检表内的项目、而不是浮于表面的？此环节可以从巡检内容制定和规范巡检人员执行标准两个角度出发。
在制定巡检内容时，除了详细的文字描述以外，可上传符合规范的标准图片及视频，将巡检标准具像化、可视化，帮助督导理解，防止漏查、误查情况。
同时，针对重点考察的项目，可以将这些点检项设置为红线项，红线项一旦不合格则影响整个巡检的评分。
在规范人员执行标准上，通过规定最小巡检时长，督导在巡检时必须巡检超过 X 分钟才能提交巡检表，能够尽可能的防止督导为了敷衍而随便巡检一分钟就了事的情况。而通过超时关闭任务的设置可以督促员工积极执行巡检任务，同时针对多次超时未巡检的员工也将影响其绩效评分。
同时，为确保地区负责人或总部能够掌握各门店的实际表现情况，总部可对图像来源进行设置。比如针对线上巡检，要求仅使用实时的截图 / 录屏；针对现场巡检，要求仅使用现场拍摄的图频，避开使用过往历史图敷衍、冒充的情况。此外，水印相机也能保障巡检内容的真实性和实时性。
连锁品牌旗下数百家甚至数千家门店，每次下发的任务数量庞大，在下发任务时怎么来实现任务的高效下发、以及准确下发到对应的门店手里也是影响巡检流程效率的重要因素。
针对巡检次数频繁且巡检内容不会频繁变化的巡检任务，可使用具有定时功能的循环任务功能，设定好循环方式和循环有效期，由系统实现一次性自动派发。
而针对指定任务的批量下发，可在执行维度下设定「角色」（督导 / 店长），基于每位督导都有自己负责的门店范围，则生效组合下会自动筛选出对应的门店，无需再人为去查找，提升任务派发效率。
除了以上这些固定的定期巡检任务以外，总部还可以随机进行抽检任务来考察门店的运营质量，比如针对杭州余杭区门店考查其菜品制作是不是满足规范要求。
针对这类时效性任务，目的是为了高效获取反馈结果，执行人可以是门店的任意员工。那么，可在执行维度下选择「空间」，通过过滤条件筛选出「地域标签」为余杭的门店，同时在角色中多选与任务相关联的角色（店长 / 厨师长）即可。
连锁品牌门店众多，一名督导可管理的门店数量有限。为了确认和保证门店巡检的效率和质量，品牌可构建「门店自检 - 督导巡检 - 总部抽检」层级化巡检体系，多维度全方面覆盖门店巡检内容，让标准化执行到位。
作为品牌巡检工作的基础构成部分，频次可定为每日 1 次，检查表由总部统一制定与下发，由门店店长负责检查门店的基础检查项目是不是满足品牌制定的规范，以确保门店日常运营的合规性。
丨Tips：通过 SpaceSight 的「循环任务」和「指定角色」功能实现周期性的批量下发，减少重复性操作。
可使用线上 + 现场巡检两种模式相结合——督导每月定期去管辖区的门店进行现场巡检，反馈问题并予以整改指导；或是通过线上巡检进行门店日常运营的监督，减少不必要的交通成本，实现一人多门店的低成本高效管理模式。
丨Tips：能够最终靠 SpaceSight 的限制图片来自、水印相机等功能来规范督导的巡检行为。
由总部发起抽查式巡检任务，可针对上个周期门店表现不好的检查项，发起巡检任务，抽查门店在整改后是否再犯同样问题。
丨Tips：直接通过「点检项」发起任务，无需再额外去做检查表里的几百条项目。
另外，碎片化的操作工具会影响督导巡检的效率，同时也会导致数据、信息同步不及时，而人工的介入（如手动统计、分析等）则容易出错、漏掉。
因此，在完成「层级化巡检」之后，还需实现「任务下发 - 任务执行 - 问题反馈」一站式闭环式操作。
督导需要提前了解门店历史巡检记录，从而掌握本次巡检的侧重点。通过数字化巡检系统，可在巡检页面直接通过标签高亮门店过往不合格项，让督导快速掌握门店近况，节省准备时间。
以往，督导需要针对检查表中的点检项逐条打分并上传打分依据（如现场拍摄的照片），而现在可以直接针对点检项进行评分、拍照，无需现场拍摄完照片以后再对着表格逐条打分。
完成巡检以后，督导需要总结巡检结果并交由上级，自动生成的巡检报告可直观展示门店表现情况，无需再由人为统计，且便于问题查找和溯源。
针对巡检中发现的问题，督导可以在线下发任务，随时在线检查整改进度、质量，在线进行审核。同时为确保整改一步到位，还可通过关联问题项和门店内部培训资料，让门店先学后改，保证整改质量。
完成巡检执行后，品牌总部需要统计门店普遍的问题以及门店的考核情况，通过数据验证反向推动门店有效整改。
通过 SpaceSight 巡检数据报告自动生成，管理层可直接掌握门店巡检信息，借助多维度数据逐步优化门店运营，有效支撑品牌业务决策。
那么，如何利用并有效分析这一些数据，真正有效落地门店的规范化运营？我们下一次将继续探讨，敬请期待。
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